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dimanche 28 février 2016

Pour les salades fraîches de l'été, optez pour les légumes à feuilles !

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Contrairement à ce que vous croyez, il existe beaucoup plus de variétés que celles que l'on déguste traditionnellement. En voici la preuve ! La sélection du Comptoir des Graines :   L'Amarante à feuilles vertes et pourpre : les feuilles se consomment comme les épinards ou crues en salades. Les  […]

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dimanche 21 février 2016

En février/mars, pensez à vos graines potagères : c'est le moment de semer pour une récolte estivale !

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Cette année, les variétés anciennes ont la cote... faites redécouvrir des saveurs oubliées à vos papilles :   Le Chenopode fraise : légume ancien dont on utilisait autrefois les graines comme céréales et dont les feuilles sont bien plus savoureuses que celles de l'épinard (cliquez ici)              […]

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